MZ Pure Allulose ist ein kalorienarmer Süßstoff. Seine kulinarischen Eigenschaften ähneln denen von herkömmlichem Haushaltszucker, sein Kaloriengehalt ist jedoch vernachlässigbar. Er ist eine attraktive Alternative zu Zucker für alle, die gerne Süßes essen und auf Kalorien achten.
Allulose – eine natürlich süße Alternative
Allulose ist ein kalorienarmer Süßstoff mit ähnlichem Geschmack und Aussehen wie herkömmlicher Zucker. Er kommt in geringen Mengen in einigen Früchten wie Feigen, Rosinen und Ahornsirup vor. Dank seiner Eigenschaften ist er eine sehr attraktive Alternative zu Zucker in verschiedenen Rezepten.
Allulose eignet sich sowohl für die Hausmannskost als auch für spezielle Ernährungsweisen, bei denen Alternativen zu herkömmlichem Zucker gesucht werden.
Er schmeckt wie Zucker, enthält aber nur 0,2 kcal pro Gramm.
Chemisch gesehen ist Allulose (D-Psicose) ein Monosaccharid, also ein Einfachzucker. Ihr Kaloriengehalt unterscheidet sich jedoch von Glucose und Saccharose, also herkömmlichem Haushaltszucker. Allulose liefert nur einen Bruchteil der Kalorien der gleichen Menge Haushaltszucker. Dieser Unterschied zwischen Allulose und herkömmlichem Zucker resultiert aus der unterschiedlichen Anordnung der Atome in den Molekülen, die zu einer unterschiedlichen Verstoffwechselung führt.
Zusammenfassend lässt sich sagen: MZ Pure Allulose ist ein kalorienarmer Süßstoff, der die Erwartungen aller Naschkatzen erfüllt, die ihre Kalorienzufuhr kontrollieren möchten. Er schmeckt hervorragend und eignet sich perfekt zum Backen.
pro 100 g | Gehalt | |
---|---|---|
Energie | 20 kcal / 84 kJ | |
Fett | 0 g | |
davon gesättigter Fettsäuren | 0 g | |
Kohlenhydrate | 99,8 g | |
davon Zucker | 0 g | |
Eiweiß | 0 g | |
Ballaststoffe | 0 g | |
Salz | 0 g | |
Allulose | 100 g |
Allulose (D-Allulose).
Kundendienst
Hilfe und Beratung
Beschwerden